Descrição
A Glucose de Milho é uma solução concentrada de alta viscosidade obtida de açúcares de milho.
O xarope de glucose é utilizado em receitas de sorvetes, pirulitos e massas para aumentar viscosidade, cremosidade e maciez.
Evita a formação de cristais de açúcar.
Modo de conservação:
Manter o produto sempre bem fechado em local limpo, seco e arejado, ao abrigo da luz, à temperatura ambiente.